Situé au cœur de Neuchâtel, le restaurant Dona Maria est une adresse incontournable pour découvrir l’authenticité et la richesse de la cuisine portugaise en Suisse romande. Plus qu’un simple lieu de restauration, Dona Maria incarne la tradition, la convivialité et le savoir-faire culinaire portugais.
Une carte aux saveurs emblématiques du Portugal
La carte du restaurant propose une sélection de plats typiques, préparés dans le respect des recettes traditionnelles :
La Francesinha, unique en Suisse romande et véritable spécialité de Dona Maria
Les différentes préparations de bacalhau (à la Braga, com Natas, à Brás), symbole incontournable de la cuisine portugaise
Le Caldo Verde, soupe traditionnelle au chou vert et aux pommes de terre
Les bifanas et la tosta mista especial, classiques populaires et appréciés de tous
Les desserts sont également réalisés sur place : Pastel de Nata, cheesecake maison et Bolo de Bolacha, des incontournables qui reflètent l’excellence de la pâtisserie portugaise.
Des plats faits maison avec rigueur et authenticité
Chaque recette est préparée sur place à partir de produits soigneusement sélectionnés. L’équipe veille à préserver la richesse des saveurs portugaises tout en proposant une présentation soignée et adaptée aux attentes d’aujourd’hui.
Les plats s’accompagnent naturellement d’une sélection de vins portugais, de la bière Super Bock ou encore de la Ginjinha, liqueur traditionnelle qui complète parfaitement le repas.
Un restaurant animé par des événements réguliers
Le restaurant Dona Maria est également reconnu pour ses rendez-vous qui rythment la vie locale :
La soirée Gambas à volonté, organisée chaque premier vendredi du mois
Des soirées thématiques avec concerts live et parfois du fado, pour une immersion culturelle complète
La possibilité de privatiser l’établissement pour des événements privés ou professionnels (anniversaires, repas d’entreprise, célébrations spéciales)
Ces rendez-vous renforcent l’image de Dona Maria comme un lieu vivant et convivial, au-delà de la cuisine.
Une immersion portugaise à Neuchâtel
Depuis son ouverture, Dona Maria s’attache à offrir bien plus qu’un repas : une véritable immersion dans la culture portugaise. Chaque visite est l’occasion de déguster un plat typique, de partager un moment chaleureux et de découvrir l’art de vivre portugais, directement à Neuchâtel.
