Un Héritage Culinaire Exceptionnel
La cuisine portugaise est souvent sous-estimée, pourtant, elle possède toutes les qualités des grandes gastronomies mondiales.
Elle se distingue par :
✔️ Des ingrédients frais et de qualité : poissons, fruits de mer, huile d’olive, épices.
✔️ Des plats riches en saveurs grâce à des recettes transmises de génération en génération.
✔️ Un équilibre entre terre et mer, avec des spécialités à base de viande et de poisson.
✔️ Une grande diversité de plats, allant du simple sandwich aux plats raffinés.
Pourquoi la Cuisine Portugaise est-elle si Unique ?
1️⃣ La Morue : Un Incontournable
On dit qu’il existe 365 recettes de morue au Portugal ! Bacalhau à Brás, Bacalhau com Natas, Bacalhau Lagareiro… Impossible de s’en lasser !
2️⃣ L’Huile d’Olive, le Secret des Portugais
Presque tous les plats portugais sont préparés avec de l’huile d’olive extra vierge, qui leur donne une saveur inimitable.
3️⃣ Une Cuisine de Partage et de Convivialité
Au Portugal, on ne mange jamais seul ! Les plats sont souvent servis en grande quantité, pour être partagés en famille ou entre amis.
4️⃣ Des Desserts Réconfortants
Les Portugais adorent les desserts ! Pastéis de Nata, Pão de Ló, Arroz Doce… il y en a pour tous les goûts.
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