Un Héritage Culinaire Exceptionnel
La cuisine portugaise est souvent sous-estimée, pourtant, elle possède toutes les qualités des grandes gastronomies mondiales.
Elle se distingue par : Des ingrédients frais et de qualité : poissons, fruits de mer, huile d’olive, épices.
Des plats riches en saveurs grâce à des recettes transmises de génération en génération.
Un équilibre entre terre et mer, avec des spécialités à base de viande et de poisson.
Une grande diversité de plats, allant du simple sandwich aux plats raffinés.
Pourquoi la Cuisine Portugaise est-elle si Unique ?
On dit qu’il existe 365 recettes de morue au Portugal ! Bacalhau à Brás, Bacalhau com Natas, Bacalhau Lagareiro… Impossible de s’en lasser !
Presque tous les plats portugais sont préparés avec de l’huile d’olive extra vierge, qui leur donne une saveur inimitable.
Au Portugal, on ne mange jamais seul ! Les plats sont souvent servis en grande quantité, pour être partagés en famille ou entre amis.
Les Portugais adorent les desserts ! Pastéis de Nata, Pão de Ló, Arroz Doce… il y en a pour tous les goûts.
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Bonne nouvelle ! Chez Dona Maria, nous proposons plusieurs spécialités portugaises préparées selon les traditions.
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