Une cuisine ancrée dans les traditions portugaises
Chez Dona Maria, chaque plat est conçu dans le respect des recettes traditionnelles portugaises. Notre cuisine repose sur des préparations emblématiques, transmises avec soin et réalisées chaque jour, entièrement maison.
Parmi nos incontournables :
– La Francesinha, généreuse et unique en Suisse romande
– Le bacalhau à la Braga, savoureux et croustillant
– Le bacalhau com natas, crémeux et réconfortant
– Les bifanas, sandwichs chauds typiquement portugais
– Les tostas mistas especiais, grillées à la perfection
– Le Caldo Verde, soupe traditionnelle aux saveurs douces et fumées
Chaque plat est servi chaud, bien présenté, et toujours dans le respect des produits. La générosité, la simplicité et le goût juste sont au cœur de notre démarche.
Un service précis et cohérent
Chez Dona Maria, la qualité ne s’arrête pas à l’assiette.
L’accueil, le rythme du service, la présentation des plats, le bon verre au bon moment : chaque élément contribue à l’expérience que nous proposons.
Le vendredi, les soirées Gambas à volonté rassemblent les habitués dans une ambiance conviviale et festive.
Côté douceurs, nos cheesecakes maison, pastéis de nata ou encore le bolo de bolacha ajoutent une note sucrée et authentique en fin de repas.
Et pour accompagner le tout : une Super Bock bien fraîche, un verre de vin portugais ou une Ginjinha, servie comme au pays.
Chez Dona Maria, chaque détail compte — du premier accueil à la dernière cuillerée.
